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[집밥] 맞벌이 부부의 소확행 결혼기념일 스테이크 저녁 한상~ 지난주 일이었다. 목요일 점심 띠링띠링 알람이 와서 보니 헉! 내일이 결혼기념일이라고? 11월엔 첫째 아이 생일이 있어서 그런지 항상 까먹게 되는 결혼기념일 11년 차 부부는 이렇게 하루하루 바쁘게 살아왔구나!!! "사부작씨 내일이 무슨 날 이게~~" "내일?" "너도 역시 몰랐구나!!!" 둘 다 빵 터짐 서로 서운하지 않고 웃을 수 있는 사이가 된 우리는 진정한 의리!!! 급 알았지만 그래도 기념은 해야지~ 하며 새벽배송으로 주문한 스테이크 한상!!! 퇴근길에 이마트에브리데이에 들러 와인과 바로 옆 스벅에서 작은 케이크를 구입~ 둘째 아이를 픽업, 첫째 숙제, 둘째 목욕, 요리를 분담하여 재빨리 시작!! [재료] 한우 채끝 스테이크 300g 호주산 채끝 스테이크 300g 가니쉬 3종혼합 180g 집에 .. 2023. 11. 20.
[집밥] 건강한 아이들을 위한 영양파워! 소고기뭇국 레시피 요즘 하루일과가 5~7시에 끝나는 첫째가 9시만되도 피곤해 보이는 것이 무척 신경쓰이던 어느날 하루에 만보씩 찍는 아이를 어찌하면 체력을 좀 키워볼까 한약 홍삼은 안먹는아이 매일같이 단백질 섭취를 해보자! 굽고 삶고 고깃국을 먹여보자하여 아빠표 소고기뭇국을 준비해봤다. 내가 끓일때와 별반 차이가 없는 레시피인데도 감칠맛과 깔끔한 이맛! 소개해보려고 한다~ [재료] 물 1L 무 2/3 다진마늘 1.5t 소금 1t 국간장 1t 참치액 0.5t 참기름 살짝 냄비에 물 1L에 무 2/3 을 먹기좋게 썰어서 넣어주세요. 거품은 걷어내주고 무가 투명해질때까지 끓여주세요~ 물을 끓일때 양쪽에 냄비를 두고 무가 끓을때쯤 한쪽 끓은냄비에 소고기를 살짝 10초 데쳐줍니다 그리고 바로 뭇국 냄비로 건져 옮겨주세요. 거품이 .. 2023. 11. 18.
gs25 편의점 맥주 행사가격, 편의점 맥주 제대로 사기! 초3 첫째아이가 활동량이 많아지면서 점심을 먹고 하교를 해도 워킹맘인 내가 퇴근전까지 꽤나 많은 에너지를 소비하게되었다. 친구들과 쥐탈? 지탈? 놀이도 해야하고 자전거도 타야하고 학원도 가야하니 오후 3시가되면 어김없이 전화가 온다 엄마 배고파요 ~~~ 처음엔 체크카드를 주었으나 아직 경제관념이 없는 아이는 1+1을 좋아하는 엄마속도 모르고 먹고 싶은걸 집어대기 시작했고 이대로는 안 되겠다 싶어 gs 앱을 급하게 다운로드하였다. 첨엔 gspay를 해주려고 깔았는데 미성년자는 사용불가라 1+1 / 2+1을 구매해서 냉장고에 넣어주었다. 그러다가 우연히 발견한 굉장한 꿀팁이 있었으니 이것은 바로 편의점 맥주 싸게 사는 방법이다. 주저리주저리 너무 서론이 길어 죄송합니다~ 일단 우리 동네 gs를 다운로드하고 .. 2023. 11. 14.
성시경의 막걸리 수육~ 집에서 손쉽게 만들어 즐겨봄~ 육퇴를 하고 나면 사부작씨와 나는 조용히 안주를 만들어 유튜브 채널을 고정한다. 우리 부부가 보는 채널은 항상 고정인데 [비긴어게인] [백종원의 님아 그곳이 가오] [성시경의 먹을 텐데] 이다. 그런데 지난주 사부작씨의 야근으로 나 홀로 새롭게 본채널이 있으니 그것은 바로 [성시경의 만날 텐데] 두 편을 보았는데 두편다 막걸리 수육이 나오는 것이다. 자연스레 돌아오는 주말 오늘은 무엇해먹지~하는 말에 반사적으로 나온 한마디 "막걸리 수육!" 그리하여 주말 저녁은 수육과 막걸리~ 잠시 아이들 챙기느라 분주한 사이 이미 요리를 시작해 버린 사부작씨 덕분에 오늘은 사진이 몇 장 없다.. 준비물 돼지고기 앞다리살 1kg 양파 1개 (절반으로 잘라서) 대파 1개~2개 (큼직히 썰어서) 통마늘 5~8개 사이 된장 .. 2023. 11. 9.