요리 레시피11 가정용 튀김기로 완벽하게! 상추 튀김의 정석 레시피 공개 2달전 사부작씨의 염원으로 들인 가정용 튀김기.. 풀가동 후 잠시 쉬어간지 한달 다시 우리집 튀김기가 풀가동을 시작하였다. 이번주는 각종 튀김에 도전 튀김옷입히는것은 이제 식은죽 먹기 원재료에 소금 후추로 밑간을하고 튀김가루을 살짝 뭍혀서 잘풀어놓은 튀김반죽에 풍덩하여 튀김기로 넣어주면 끝! 오늘의 주인공은 [팽이버섯] [깻잎] [삼겹살 조금] [새우살 조금] 되시겠다. 가끔 텐뿌라텐동을 먹으러가면 팽이버섯이 나오는것을 보고 집에서도 해보자하여 도전해보았는데 이것이 진정 대박이다! 튀김반죽으로 뭉쳐있던 팽이들이 튀김기에 넣자마자 부채보양으로 벌어지면서 멋지게 변신하는것이 아닌가! 정말 깜짝 놀랐다!!! 사실 깻잎과 팽이만하려고 하였으나 냉털의 느낌으로 조금 남은 삼겹살과 냉동새우도 같이 튀겨보았다. 짜잔.. 2023. 11. 29. 홈플러스 한우 50% 할인, 깔리무쵸와 소고기 먹부림 레시피 띵동~ 홈플러스에서 한우가 50% 세일을 합니다~ 일단 주어 담자~ 부챗살 300g 채끝살 300g 제비추리 200g ( 품절로 못 옴 ㅜㅜ) 우리 집 특징 고기반 야채반 야채사랑 사부작씨~ 나의 요청으로 당근은 미리 데쳐주고 각종 야채를 버터에 볶아서 가니쉬 느낌으로 완성! 팬 좀 돌리고 토치 좀 쓰실 줄 안다면 꼭 해보세요! 진짜 진짜 맛있어요!! 못 보던 집기가 눈에 보이네요. 이번 알리 광군제에서 득템 한 조리 집게입니다 ㅎ 1,800원의 행복 아이들이 먹기 쉽게 구이용으로 주문했어요~ 부족할까 봐 마라샹궈도 주문했는데 와우~ 4 식구 충분했던 650g~ 첫째 아이는 머든 잘 먹는데 둘째는 귀신같이 소고기는 뱉지 않고 잘 먹어요 그리고 오늘의 소고기 짝꿍은 깔리무초입니다. 코코에서 8,900원대에.. 2023. 11. 26. [집밥] 맞벌이 부부의 소확행 결혼기념일 스테이크 저녁 한상~ 지난주 일이었다. 목요일 점심 띠링띠링 알람이 와서 보니 헉! 내일이 결혼기념일이라고? 11월엔 첫째 아이 생일이 있어서 그런지 항상 까먹게 되는 결혼기념일 11년 차 부부는 이렇게 하루하루 바쁘게 살아왔구나!!! "사부작씨 내일이 무슨 날 이게~~" "내일?" "너도 역시 몰랐구나!!!" 둘 다 빵 터짐 서로 서운하지 않고 웃을 수 있는 사이가 된 우리는 진정한 의리!!! 급 알았지만 그래도 기념은 해야지~ 하며 새벽배송으로 주문한 스테이크 한상!!! 퇴근길에 이마트에브리데이에 들러 와인과 바로 옆 스벅에서 작은 케이크를 구입~ 둘째 아이를 픽업, 첫째 숙제, 둘째 목욕, 요리를 분담하여 재빨리 시작!! [재료] 한우 채끝 스테이크 300g 호주산 채끝 스테이크 300g 가니쉬 3종혼합 180g 집에 .. 2023. 11. 20. [집밥] 건강한 아이들을 위한 영양파워! 소고기뭇국 레시피 요즘 하루일과가 5~7시에 끝나는 첫째가 9시만되도 피곤해 보이는 것이 무척 신경쓰이던 어느날 하루에 만보씩 찍는 아이를 어찌하면 체력을 좀 키워볼까 한약 홍삼은 안먹는아이 매일같이 단백질 섭취를 해보자! 굽고 삶고 고깃국을 먹여보자하여 아빠표 소고기뭇국을 준비해봤다. 내가 끓일때와 별반 차이가 없는 레시피인데도 감칠맛과 깔끔한 이맛! 소개해보려고 한다~ [재료] 물 1L 무 2/3 다진마늘 1.5t 소금 1t 국간장 1t 참치액 0.5t 참기름 살짝 냄비에 물 1L에 무 2/3 을 먹기좋게 썰어서 넣어주세요. 거품은 걷어내주고 무가 투명해질때까지 끓여주세요~ 물을 끓일때 양쪽에 냄비를 두고 무가 끓을때쯤 한쪽 끓은냄비에 소고기를 살짝 10초 데쳐줍니다 그리고 바로 뭇국 냄비로 건져 옮겨주세요. 거품이 .. 2023. 11. 18. 이전 1 2 3 다음
